Sèvres, Cité de la céramique

Arts de la table

Assiette feuille de chou, bouquets détachés XVIIIe siècle et rinceaux or peints à la main

 
Cette assiette a été créée en 1756 à la manufacture de Vincennes. Elle fut mentionnée pour la première fois parmi les pièces moulées dans un four de biscuit le 12 avril 1756. Mais il fallut attendre les soixante exemplaires livrés au Comte de Choiseul, en 1759, pour que cette assiette porte son nom. Elle sera vendue jusqu’à la fin du XVIIIe siècle.
 
Ce décor a été créé en 1761.
Le marli de l’assiette est orné de bouquets détachés polychromes peints à main levée en peinture dite de petit feu sur fond blanc. Le décor est rehaussé par des rehauts en or pur à 24 carats. Le bord festonné de l’assiette est souligné par un filet en or pur. L’or cuit à 700 °C. Devenu mat, l’atelier de brunissage lui donne son brillant à l’aide d’agates et d’hématites. 



Assiette plate, service Feuilles de chou
Ø : 25 cm
Porcelaine tendre, variante phosphatique de celle du XVIIIe siècle, remise au point à la Manufacture vers 1980. Cuisson à 1260°C.