Le Bar aux autruches de François-Xavier Lalanne est de nouveau installé dans les espaces des collections permanentes du Musée
Invité à la Manufacture au moment où l'institution nationale relance la création et amorce un virage important vers la modernité, François-Xavier Lalanne (1927-2008) compose une œuvre d'art incongrue et pleine d'humour, à la réalisation compliquée faite de métal et de porcelaine : véritable bar composé de deux autruches dont les ailes sont articulées, se soulèvent et peuvent contenir des bouteilles et d’un œuf de cet animal pouvant servir de seau à glace. Les deux autruches-bar sont l'un de ces objets hybrides, mi-sculpture, mi-meuble, façonnés dans un style naturaliste et épuré. Dans Le Bar aux autruches, Lalanne se rapproche d'une tradition de meubles composés de plaques de porcelaine que l'on trouve dans l'Italie de la Renaissance et, au 18e siècle, dans la production de Sèvres.
Il s'agit d'une prouesse technique étonnante, dont il n'aura été produit que 6 exemplaires depuis sa création. Les années 1970 sont les années « Pompidou » qui annoncent la création d'un centre dédié à l'art contemporain où Lalanne s'impose comme un décorateur d'avant-garde, notamment avec ce bar d'appartement, dans les salons de l'Élysée ou encore l'appartement d'Yves Saint-Laurent.
