Poète et peintre, Joe Downing débarque en France en 1945 avec l'armée américaine puis il choisit de travailler à Paris et en Provence.
Il fait ses débuts chez Paul Fachetti, un des peintres phares de la galerie Jean-Robert Arnaud, appartenant à la génération abstraite lyrique.
Pour la Manufacture de Sèvres, il crée des décors pour le service Diane en 1975 -1977 ainsi qu'en 1981. Il décore lui-même des petites plaquettes dites "tabulae", pièces uniques originales.
