Peintre et graveur, il vit et travaille en France depuis 1951.
De 1948 à 1951, il adhère au mouvement Cobra, désireux de libérer l’acte artistique après les années de guerre. Il réalise la synthèse entre l’expression moderne et les techniques de calligraphie chinoise et japonaise.
Dans ses œuvres parfois éclectiques (mobilier urbain, timbre commémoratif, aménagement intérieur, œuvres murales…) Alechinsky utilise des supports divers, comme la céramique dans les ateliers de la Fondation Maeght à Saint-Paul-de-Vence ou, dès 1975, à la Manufacture nationale de Sèvres, pour laquelle il crée des décors originaux, notamment pour le service de table Diane dont les dernieres réalisations datent de 2007.
Certaines des pièces sont conservées et présentées au Musée de Sèvres notamment une Plaque ornée (MNC27701-1).
