Avec Bruno Laurioux, Professeur à l'université de Tours, Président de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation et Roï Hendel, fondateur Epices Shira à Paris
Le gingembre, le clou de girofle et la cannelle étaient réservés aux rois et aux nobles ; le poivre était l’épice la plus prestigieuse en France ... Plongée dans l’histoire des épices qui a accompagné notre civilisation depuis la Rome antique. Rencontre avec deux géants de la gastronomie française.
Tarif : Accès à la discussion inclus dans votre billet d’entrée au Musée. Réservation obligatoire.
Droit d'entrée au Musée Tarif plein : 8 € Tarif réduit : 6 €
