Ces projets ont fourni et fournissent toujours aux peintres, aux décorateurs, aux sculpteurs et aux artistes, des modèles pour la création.
Source précieuse, mémoire des traditions et des savoir-faire, ce fonds témoigne de la variété et de l'éclectisme de la production. En 1802, à l'initiative de son directeur, Alexandre Brongniart, qui souhaitait regrouper et classer l'ensemble des dessins, des peintures et des gravures conservés dans les ateliers de la Manufacture, un premier inventaire liste les projets de décor. Il sera complété par ceux de Denis-Désiré Riocreux puis Jean François Félix Husson dit Champfleury, conservateurs successifs du Musée au 19e siècle.
Aujourd'hui riche de 50 000 feuilles, le fonds d'arts graphiques est intimement lié à l'histoire de la Manufacture de Sèvres. Il est constitué de près de 40 000 dessins de formes et de décors et de 10 000 estampes, sources d'interprétation et d'inspiration. Son enrichissement permanent permet de révéler et de maintenir le lien entre le dessin et la production de la Manufacture, par des achats et le dépôt des projets des artistes en résidence.
Des images numérisées du fonds sont accessibles sur la base Joconde (grâce au mécénat de la Fondation Bettencourt Schueller) et sur la base photographique de la Réunion des Musées nationaux.
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Les oeuvres originales sont consultables, sur rendez-vous, par les chercheurs au centre de ressources documentaires.